Αγρόκτημα Αραμπατζή

Πτηνοτροφική μονάδα βιολογικής εκτροφής

Εμπνευστής, ιδρυτής, μελετητής και κατασκευαστής ο ΘΩΜΑΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ του ΓΕΩΡΓΙΟΥ, ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΚΟΣ, συνεπικουρούμενος από τη σύζυγό του Κατερίνα Γούσιου του Ιωάννη, κοινωνική λειτουργό.
Η άδεια ίδρυσης εκδόθηκε το έτος 1994 και η ΑΔΕΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ το έτος 1996 (Αρ. Αδείας 2/2208 στις 192208 στις 19/1996).

Το αγρόκτημά μας βρίσκεται στους πρόποδες του Χορτιάτη από την πλευρά των Βασιλικών, στη θέση “Πλατάνια” δίπλα στο χωριό “Λακκιά”. Αποτελεί ιδιοκτησία της οικογένειάς μας, έχει εμβαδό 25 000 τ.μ. (25 στρέμματα) ενώ παλαιότερα ήταν ελαιώνας.

 

Εγκαταστάσεις

Οι κτηριακές εγκαταστάσεις ανέρχονται σε περίπου 1 500 τ.μ. στα οποία προστίθενται και περίπου 150 τ.μ. βοηθητικοί χώροι. Η βιολογική μονάδα μας είναι κάθετη, αποτελούμενη από:

• Κτήρια εκτροφής πτηνών
• Εγκεκριμένο εργαστήριο ζωοτροφών
• Εγκεκριμένο εργαστήριο ανάμιξης και παραγωγής βιταμινών
• Σφαγείο για τις δικές μας ανάγκες
• Εγκαταστάσεις γραφείων - λογιστηρίου
• Οίκημα φύλακα

 

Πιστοποίηση

Η μονάδα μας πιστοποιείται συνεχώς, από την έναρξη λειτουργίας της και μέχρι σήμερα, από τον πιστοποιητικό οργανισμό “ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ”. Το αγρόκτημα είναι πιστοποιημένο κι ενταγμένο στη Βιολογική Γεωργία από το 1988.

 

 Λειτουργία

Στόχος μας αποτελεί η λειτουργία της πτηνοτροφικής μας μονάδας με άριστο τρόπο σύμφωνα με τις προδιαγραφές που θέτει ο νομοθέτης για τη βιολογική γεωργία αλλά και σύμφωνα με τις ανάγκες και απαιτήσεις του καταναλωτή. Στην προσπάθειά μας να πετύχουμε αυτούς τους στόχους επιδιώκουμε καθημερινά την άριστη διατροφή και διαβίωση των πτηνών μας. Ο υπαίθριος χώρος του ελαιώνα μας είναι μόνιμα σπαρμένος με μηδική (τριφύλλι) και τα δικής μας παραγωγής δημητριακά αλλά και αυτά που προμηθευόμαστε από άλλους βιοκαλλιεργητές ελέγχονται πάντοτε για το άριστο της ποιότητάς τους. Τα πτηνά μας είναι ελεύθερα, τόσο στον υπαίθριο χώρο όσο και στο στεγασμένο (κινούνται ελεύθερα).

 

 Διατροφή

Η διατροφή των πτηνών μας είναι ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ και μόνο ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ (χωρίς χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα). Απαγορεύονται αυστηρώς τα μεταλλαγμένα και οι χρωστικές ουσίες αλλά και η παρουσία οποιουδήποτε ζωικής προέλευσης συστατικού. Οι τροφές που δίνουμε στα πτηνά μας ελέγχονται σε τακτική βάση από εξειδικευμένο εργαστήριο διαπιστευμένο στο ΕΣΥΔ.

 

Κωδικοί

Η μονάδα μας διαθέτει τους παρακάτω κωδικούς :

• Κωδικό εκτροφής της βιολογικής μονάδας, που είναι είναι OEL54035
• Κωδικό του ΩΟΣΚΟΠΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ, που είναι EL-194
• Κωδικό σφαγείου, που είναι 54 – PLM – 001
• Κωδικό εργοστασίου ζωοτροφών, που είναι 00(3,5)00540000082
• Κωδικό πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων, που είναι 030101001

 

Αποτελέσματα

Αφενός η συνεργασία μας με καθηγητές και ερευνητές της Κτηνιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, αφετέρου η δική μας αυστηρότητα σε όλη τη διαδικασία διαχείρισης και παραγωγής είχαν ως αποτέλεσμα να παραχθούν προϊόντα άριστης ποιότητας για τα οποία μας προτιμούν οι φίλοι - βιοκαταναλωτές όλα αυτά τα χρόνια.

 

Βραβεία

Τα προϊόντα μας είναι γνωστά και αναγνωρίσιμα στο χώρο των βιολογικών προϊόντων και δεν άργησαν να έρθουν και οι επιβραβεύσεις από αντίστοιχους φορείς. Το κοτόπουλό μας έχει βραβευτεί ανάμεσα στα 100 καλύτερα προϊόντα της χώρας και σαν ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ της ΧΡΟΝΙΑΣ από ?????

 

Ικανοποίηση

Κοιτάζουμε κατάματα τους συνανθρώπους μας και βρισκόμαστε καθημερινά σε άμεση επαφή με τους καταναλωτές τους οποίους προμηθεύουμε μόνο δικά μας άριστης ποιότητας προϊόντα και σε ποσότητες που εμείς παράγουμε. Εισπράττουμε καθημερινά από τους φίλους – βιοκαταναλωτές την αναγνώριση και την αγάπη τους και τους ευχαριστούμε γι΄αυτό !