Τηλ.:23960-23407
Συσκευασμένα στομάχια από γαλοπούλα που μεγαλώνει στο αγρόκτημά μας (περίπου 500 γρ.) με τις αντίστοιχες σημάνσεις.
Τα στομάχια γαλοπούλας είναι μια πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά τροφή. Είναι πλούσια πηγή σιδήρου. Συνοδεύεται εξαιρετικά με ρύζι αλλά και με σαλάτα και είναι πολύ δημοφιλές την περίοδο του Πάσχα μαζί με άλλα εορταστικά εδέσματα.
Συνταγή :
Κορεάτικα στομάχια γαλοπούλας
Οι κοιλίες γαλοπούλας κάνουν ένα εξαιρετικό σνακ.
Τρυφερό κρέας γαλοπούλας-στήθους (ολόκληρο), σε συσκευασία ενός (1) τεμαχίου, συσκευάζεται σύμφωνα με τις προβλεπόμενες προδιαγραφές, με τις αντίστοιχες σημάνσεις. Οι πολλές θρεπτικές ιδιότητες της γαλοπούλας, την καθιστούν ιδανική επιλογή για ευαίσθητες ηλικιακές ομάδες, όπως είναι τα παιδιά. Ανάμεσα σε αυτές, περιλαμβάνονται και πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, πολλές βιταμίνες (Β6, Β3,Β2, Β12), σίδηρος που ανεβάζει τον αιματοκρίτη, φώσφορο για γερά οστά και δόντια καθώς και κάλιο γνωστό για την καρδιολογική του δράση. Πλούσιο είναι ακόμη το κρέας της σε τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που συμβάλλει στην παραγωγή της σεροτονίνης, η οποία χαρίζει αίσθημα χαλάρωσης και ευφορίας στον οργανισμό. Αξίζει να σημειωθεί ότι η σεροτονίνη συμμετέχει στη ρύθμιση της διάθεσης, της όρεξης και του ύπνου, ενώ η έλλειψη της συνδέεται με την εκδήλωση κατάθλιψης. Η γαλοπούλα ανήκει έτσι στις τροφές που βοηθούν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.
Συσκευασμένα συκωτάκια από γαλοπούλα που μεγαλώνει στο αγρόκτημά μας (περίπου 500 γρ.) με τις αντίστοιχες σημάνσεις
Συκώτι μία πραγματική υπερτροφή!
Θα λέγαμε πως ο ρόλος του συκωτιού στο σώμα, τόσο του ανθρώπου, όσο και του ζώου, είναι εκείνος που του προσδίδει την ιδιαίτερη γεύση του και την αυξημένη θρεπτική του αξία.
To ήπαρ αποτελεί ένα ακούραστο εργοστάσιο που κρατά κάθε οργανισμό στη ζωή γιατί:
Τρυφερό κρέας από μπούτι γαλοπούλας, συσκευασία ενός (1) τεμαχίου με τις αντίστοιχες σημάνσεις. Η γαλοπούλα αποτελεί αναμφισβήτητα για πολλούς το κύριο μενού του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Εκτός αυτού όμως η κατανάλωσή της είναι αυξανόμενη και εκτός αυτής της εποχής καθώς αποτελεί ένα νόστιμο κρέας. Αποτελεί τροφή με χαμηλά λιπαρά ενώ συγκαταλέγεται στη λίστα των πιο υγιεινών και θρεπτικών επιλογών, με μικρή θερμιδική απόδοση αλλά με μεγάλη διατροφική αξία και ευεργετική δράση.
Τρυφερό φιλέτο από το στήθος, συσκευάζεται σε μερίδες του ενός (1) τεμαχίου, στην ειδική συσκευασία με τις προβλεπόμενες σημάνσεις κωδικών και ημερομηνιών.
Το κρέας της γαλοπούλας παρέχει από 120 έως 240 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, ανάλογα με το εάν καταναλώνεται με ή χωρίς το δέρμα της. Γενικά αποτελεί μια από τις πιο διαιτητικές επιλογές κρέατος χάρη στη χαμηλή περιεκτικότητά της σε λίπος και χοληστερίνη.
Το πιο άλιπο κομμάτι του κρέατος θεωρείται το στήθος της γαλοπούλας χωρίς την πέτσα (1 γραμμάρια λίπος στα 100 γραμμάρια κρέατος), ενώ το σκούρο κρέας της έχει περισσότερο λίπος (2 γραμμάρια λίπος στα 100 γραμμάρια κρέατος).
Προτιμήστε μπούτι χωρίς πέτσα ή στήθος γαλοπούλας για να μην επιβαρύνεστε από το λίπος.
Βιολογικής εκτροφής, διατίθεται την περίοδο των Χριστουγέννων αλλά και πλέον, ύστερα από απαίτηση των πελατών μας, και καθ΄ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Εκτροφής, κατά μέσο όρο, τριών μηνών συσκευάζονται στην ειδική συσκευασία μας με όλες τις προβλεπόμενες σημάνσεις.
Την σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του οργανισμού διασφαλίζει ακόμη το κρέας της γαλοπούλας, καθώς περιέχει 74% εύπεπτες πρωτεΐνες, ενώ είναι πλούσια και σε βασικά αμινοξέα.
